Por: Ian

Faço de forma parecida. tempero, deixo na geladeira p pegar o gosto e asso em um tabuleiro grande, normalmente 2 kgs.
Depois de pronto, pego uma colher de pau e e dou mexida nele ainda quente, ele se desfia todo bem facil (mas tem q estar quente, acabado de sair do forno).
Aí pego o monto as marmitas com frango desfiado, arroz integral e brocolis e coloco no congelador. Estas marmitas sao meus lanches do meio da manha e no meio da tarde. Qdo vou p o trabalho levo 2, ate a hora de comer ja descongelou, aí é só quecer no microondas. Nao perde o gosto e nem fica mais duro, é como se tivesse acabado de fazer. É muito pratico e só precisa fazer isso uma unica vez na semana.
Algo q faço é ir mudando os temperos para nao enjoar. Uso varios tipos de ervas, alho, cebola, limao, mostarda, molho de tomate….a cada vez faço uma combinaçao e o sabor fica diferente.